PUDIM DE PADARIA

Ingredientes:

06 ovos

02 xícaras (chá) açúcar

03 xícaras (chá) leite

01 xícara (chá) farinha de trigo

03 colheres (sopa) margarina

½ xícara (chá) coco seco ralado

¼ xícara (chá) parmesão ralado Para caramelizar:

02 xícaras (chá) açúcar

01 colher (sobremesa) aroma de baunilha (usar sobre o caramelo)

 Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coloque em forma caramelizada e leve para assar em banho Maria no forno.
Para caramelizar: Coloque o açúcar em uma panela e deixe derreter, após espalhe na forma para assar o pudim.