TORTA DE FRANGO

TORTA DE FRANGO

Massa:

-1 xícara (chá) de farinha de trigo

-1 xícara (chá) de óleo

-1 xícara (chá) de leite

-1/2 xícara (chá) de amido de milho

-2 ovos

-1 colher (sopa) de fermento em pó

-1 colher (chá) de sal

Recheio:

-1 peito de frango cozido e desfiado

-1 colher (sopa) de óleo

-1 cebola picadinha

-2 dentes de alho amassados

-1 lata de molho refogado

-1 lata de milho verde

-1 lata de seleta de legumes sem batata

-1 xícara (chá) de azeitona verde picada

-1 xícara (chá) de palmito

-sal e pimenta a gosto

-200g de mussarela ralada grosso

Modo de Preparo

Recheio: aqueça o óleo em uma panela, doure a cebola e o alho, coloque os demais ingredientes, menos a mussarela e deixe ferver por uns cinco minutos, acerte o sal.

Massa: ponha todos os ingredientes da massa no liquidificador, e bata até ficar homogêneo.

Montagem: em uma forma untada e enfarinhada, despeje metade da massa, cubra com a mussarela, coloque o recheio e cubra com o restante da massa, Leve para assar em forno pré-aquecido, médio por 25 minutos ou até quando espetar um palito, este saia seco.

SOBRE A RECEITA       

• Categoria: Tortas e bolos
• Tempo de Preparo: 45 min
• Tipo de Preparo: Assados
• Rendimento: 6 porções
• Custo: baixo