PANQUECA DE CARNE MOÍDA

PANQUECA DE CARNE MOIDA

INGREDIENTES

·         3 colheres de trigo

·         2 ovos inteiros

·         1 xícara de leite

·         1 colher (café) de sal

·         1 colher (café) de açúcar

·         1 lata de milho verde

·         1 lata de palmito

·         1 sopa de cebola

·         2 latas de molho de tomate

·         500g de carne moida

Modo de Preparo

1.    Bata o trigo, ovos, leite, sal e o açúcar no liquidificador, esquente em uma frigideira antiaderente e unte com óleo. Com uma concha, coloque aos poucos os ingredientes batidos para fazer as panquecas. Quando dourar de um lado vire com um garfo e deixe o outro dourar. Reserve.

2.    Refogue a carne moída tempere com a sopa de cebola acrescente o milho e o palmito, coloque no centro dos discos de panquecas a carne já refogada e enrole e coloque num refratário. Coloque o molho em cima, coloque o parmesão leve ao forno para gratinar.                           

      Em seguida sirva quente.

sobre a receita

·         Categoria: massas

·         Tempo de Preparo: 30 min

·         Tipo de Preparo: Rápido

·         Rendimento: 8 porções

·         Custo: baixo

RECEITA SOLICITADA PELA NOSSA AMIGA ALICE