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Arroz de Forno Simples

Ingredientes:

-300 g Arroz já cozido(o que sobrou do dia anterior)
- 100 g de presunto em cubos
- 200 g de mussarela em fatias ou ralado
- 2 ovos ligeiramente batidos (ou 3 se forem pequenos)
- 1 tomate em cubos pequenos
- 1 lata de milho verde
- 1 cenoura média em cubos pequenos
- parmesão ralado à gosto
- salsinha à gosto 
- 1 caixa de creme de leite
- sal e pimenta do reino
- manteiga ou margarina para untar

Modo de preparo:

 misture o arroz, o presunto, tomate em cubos, o milho verde e a cenoura. Adicione o ovo ligeiramente batido com um pouco de sal e salpique o cheiro verde, coloque o creme de leite e misture bem. Envolva bem e por último acrescente um pouco de parmesão ralado. Unte uma forma retangular com a manteiga ou margarina e coloque metade do arroz. Acomode as fatias de mussarela e finalize com o arroz restante. Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno pre  aquecido a (150graus) por 50 minutos ou até o ovo ficar cozido.

SOBRE A RECEITA       

• Categoria: Arroz
• Tempo de Preparo: 50 min
• Tipo de Preparo: Assado
• Rendimento: 6 porções
• Custo: baixo