ESPAGUETE A CARBONARA

ESPAGUETE A CARBONARA

Ingredientes

1.      500 g Espaguete

2.     água e sal para cozinhar a massa

3.     4 ovos

4.    1 cx de creme de leite

5.     50 g queijo parmesão ralado

6.    300 g bacon bem picado e bem frito

7.     pimenta-do-reino bem moída

8.      salsinha picada  

Modo de Preparo

Cozinhe o espaguete em água fervente com sal até ficar "al dente".

Bata bem os ovos com o creme de leite , junte o queijo parmesão, bata mais um pouco e reserve.

Frite o bacon, mexendo sempre, até dourar. Tempere com a pimenta-do-reino e a salsinha, acrescente o espaguete e misture bem.

Adicione a mistura de ovos e misture cuidadosamente por dois minutos.

Sirva imediatamente.

SOBRE A RECEITA       

• Categoria: Massas
• Tempo de Preparo: 30 min
• Tipo de Preparo: Cozimento
• Rendimento: 6 porções
• Custo: baixo