CARNE DE PANELA DO SITIO

INGREDIENTES

• 1 kg de coxão duro em pedaços
• 2 latas de molho de tomate
• 1 pacote de sopa de cebola
• 600ml de água quente
• follhas de louro a gosto
• 300g batata salsa
• 300g de mandioca cozida
• 100g manteiga para derreter
• 1 cenoura garnde em rodelas
• 1 maço de salcinha

MODO DE PREPARO

1.  Em uma panela coloque a carne com um fio de azeite para dourar, em seguida acresente a sopa de cebola e as latas de molho de tomate e a água quemte.
2.  Deixe cozinhar por 45 minutos em seguida abra a panela coloque a cenoura em rodelas e a batata salsa para cozinhar com a carne.
3. Em outra panela cozinhe a mandioca em água e sal até que esteja macia.
4. quando servi coloque a manteiga derretida e povilhe com salcinha.

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sobre a receita

·         Categoria: carnes

·         Tempo de Preparo: 60min

·         Tipo de Preparo: cozido

·         Rendimento: 8 porções

·         Custo: médio