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Massa salgada com orégano recheada com salsicha, assada no forno, em porções individuais.

Ingredientes

Massa

·         1 tablete de fermento biológico (15 g)

·         meia xícara (chá) de leite

·         1 colher (sopa) de açúcar

·         1 colher (sopa) de  Orégano

·         3 colheres (sopa) de manteiga

·         1 ovo

·         3 xícaras (chá) de farinha de trigo

·         1 gema para pincelar

·         Sal a gosto

Recheio

·         18 mini-salsichas  ou 6 vinas hot dog  cortadas em 3 partes iguais cada

Modo de Preparo

Dilua o fermento no leite morno. Junte o açúcar, o sal e o orégano, a manteiga e ovoX

 Coloque a farinha aos poucos e misture com a ponta dos dedos até obter uma massa homogênea. Cubra com um pano de prato e deixe descansar por cerca de 30 minutos. Trabalhe a massa com as mãos por cerca de 5 minutos. Faça bolas de massa do tamanho de uma noz. Abra cada uma com os dedos, virando-a para formar disco de espessura regular. Em seguida, coloque uma salsicha no centro de cada disco e enrole a massa. Pincele os hot dogs com gema e coloque-os em uma assadeira untada, com cerca de 2 cm de distância entre eles. Leve ao forno médio alto pré-aquecido (220°C) por cerca de 30 minutos ou até dourar.

Dica:

Depois de frios, guarde os hot dogs em saco plástico fechado.

Sobre a receita

• Rendimento: 18 unidades
• Categoria da Receita: Lanche
• Tipo de Prato: Canapés
• Tempo Total de Preparo: 50min.
• Nível de Dificuldade: Fácil
• Custo: $ - Baixo